Kremalı kekikli tavuk nasıl hazırlanır?

Kremalı kekikli tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek olup, özellikle özel davetlerde ya da aile yemeklerinde tercih edilen bir tariftir. Bu yemek, tavuğun yumuşak dokusu ile kremanın zenginliğini bir araya getirir ve kekik gibi aromatik otlarla tatlandırılarak damakları şenlendirir. Aşağıda, kremalı kekikli tavuk tarifini adım adım bulabilirsiniz.

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması Tavuk göğsünü yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. İsteğe bağlı olarak tavukları dilimleyebilir veya bütün olarak kullanabilirsiniz.

2. Soğan ve Sarımsağın Sotelenmesi Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Tavukların Pişirilmesi Soğan ve sarımsak karışımının üzerine tavuk göğüslerini ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar her iki tarafını da pişirin. Bu aşamada tuz ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz.

4. Kremanın Eklenmesi Pişen tavukların üzerine kremayı ve tavuk suyunu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Ardından kekiği ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.

5. Servis Kremalı kekikli tavuğunuz piştikten sonra, tabaklara alarak maydanoz ile süsleyin. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.

Kremalı kekikli tavuk, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!