Kekik Yaprağı

Kekik yaprağı, kekik bitkisinin, tüm şifalı özelliklerini barındıran bölümüdür. Özellikle yaprağının suyu birçok alanda alternatif tıp yöntemi olarak binlerce yıldır kullanılmaktadır.Ballıbabagiller familyasına ait olup, boyları 3-5 cm arasında değişen bir bitki türüdür. Uzunluğu 15-30 olabilmektedir. Elliden fazla kekik türü olmasına rağmen bunlardan sadece 21 tanesi ülkemizde yetişmektedir. Ülkemizde yetiştiği bölgeye göre İzmir kekik, beyaz kekik, kara kekik, sivri kekik ve dağ kekik olarak çeşitleri bulunmaktadır. Kekik bitkisi dağlar, çimenlik kırlarda, orman kıyılarında ve tarlalarda yetişmektedir. Kekik yaprağı, kendine özgü kokusu ile bilinir. Tıbbi yararları için kullanılmasının yanı sıra bu bitkiyi yemeklerinize tat ve koku vermesi için yada tütsü olarak kullanılmaktadır.

Kekik yaprağı güneşi ve sıcağı istediği için toprak sıcaklığının fazla olduğu kayalık ve dağlık bölgelerde çoğalır. Kekik yaprakları açık yeşil, aromatik ve kavisli bir yapıya sahiptir.

Kekik çayı ve kekik yağı gibi kekik yapraklarından yapılmış ürünlerde vardır. Kekik yapraklarında uçucu yağ bulunmasından dolayı bitkiden kaynatılarak çay yapılması durumunda etkinliğini kaybeder.

Kekik yaprakları dünya mutfaklarında çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Özellikle Güney Avrupa ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak yemeklerde kullanılmaktadır. Aynı şekilde sağlık açısından da sayısız fayda sağlamaktadır. Çok geniş bir yelpazede sağlığımıza hizmet etmektedir. Kekik yaprakları içerdiği bitkisel besinler, mineraller, bileşen ve vitaminler yardımıyla vücudumuza oldukça faydalıdır.

Kekik yaprakları sağlığımız için gerekli olan temel mineraller ile doludur. Potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum, manganez ve selenyum açısından zengin bir kaynaktır.

Cilt sağlığından, yüksek tansiyona, kolesterolden saç sağlığına kalp sağlığından akciğer sağlığına kadar bir çok alanda sağlığımızı korumamızda yardımcı olmaktadır.