Kekik ile hazırlanan mantar tarifleri nelerdir?

Kekik ve mantarın lezzet uyumu, hem pratik hem de besleyici yemek alternatifleri sunuyor. Sofraları renklendiren bu ikiliden ilham alarak hazırlanmış sote, fırın, sos ve salata tarifleri, günlük öğünlerinize tazelik katacak. İşte bu lezzet şölenini mutfağınıza taşıyacak detaylar...

11 Kasım 2025

Kekik ile Hazırlanan Mantar Tarifleri Nelerdir?


Kekik, hem aroması hem de sağlık faydaları ile bilinen bir bitkidir. Mantar ise zengin bir lezzet profiline sahip, besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Kekik ile birleştirildiğinde, mantar yemekleri hem lezzetli hem de besleyici hale gelir. Bu makalede, kekik ile hazırlanan farklı mantar tariflerini inceleyeceğiz.

Kekik Aromalı Sote Mantar Tarifi


Sote mantar, hızlı ve pratik bir yemek seçeneğidir. İşte kekik ile hazırlanan basit bir sote mantar tarifi:
  • Malzemeler: 500 gram mantar, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, tuz ve karabiber.
  • Hazırlık: Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun. Ardından mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.

Kekik ile Fırında Mantar Tarifi


Fırında yapılacak mantar tarifleri, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunar. Kekik ile fırında mantar tarifi için gerekenler:
  • Malzemeler: 400 gram büyük mantar, 100 gram beyaz peynir, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 tatlı kaşığı kekik, tuz, karabiber.
  • Hazırlık: Mantarların saplarını çıkarın ve içlerini hafifçe oyup boşaltın. Peynir, kekik, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Mantarların içini bu karışım ile doldurun ve bir fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Kekik ve Sarımsaklı Mantar Sosu Tarifi

Mantar sosu, birçok yemeğin yanında kullanılabilir ve kekik ile zenginleştirildiğinde harika bir tat sunar. Tarif için:
  • Malzemeler: 250 gram mantar, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kekik, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber.
  • Hazırlık: Mantarları ince dilimler halinde kesin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve sarımsakları ekleyin. Ardından mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Kekik, tuz ve karabiberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Kekik ile Mantar Salatası Tarifi

Mantar salatası, hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık veya meze olarak servis edilebilir. İşte kekik ile yapılan mantar salatası tarifi:
  • Malzemeler: 300 gram mantar, 1 adet limon suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, tuz, karabiber, taze yeşil soğan.
  • Hazırlık: Mantarları ince dilimler halinde kesin. Bir kapta limon suyu, zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Mantarları ekleyin ve iyice harmanlayın. Servis yapmadan önce taze yeşil soğan ile süsleyin.
Ekstra Bilgiler

Kekik, sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde sağlığa birçok fayda sağlar. Mantarlar ise B vitaminleri, selenyum ve D vitamini açısından zengindir. Bu nedenle, kekik ve mantar kombinasyonu, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası haline gelebilir.Ayrıca, mantarların çeşitli türleri (örneğin, kültür mantarı, shiitake, porcini) farklı tatlar sunar ve kekik ile birleştiğinde bu tatlar daha da belirgin hale gelir. Bu tariflerde kullanılan malzemeleri isteğe bağlı olarak değiştirebilir veya eklemeler yapabilirsiniz. Sonuç olarak, kekik ile hazırlanan mantar tarifleri, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarifler, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek oluşturur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kekik Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Kekik Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Dağ Kekiği Zayıflatır mı?
Dağ Kekiği Zayıflatır mı?
Kekik Tansiyonu Yükseltir mi?
Kekik Tansiyonu Yükseltir mi?
Kekik Suyu Adet Söktürürmü?
Kekik Suyu Adet Söktürürmü?
Biberiye Portakal Kekik Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Biberiye Portakal Kekik Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
;